SALSE
fornitura completa di passate e salse di ogni genere
Fornitura completa di passate e salse di ogni genere per le più svariate ricette.
In attività commerciali quali bar, ristoranti, trattorie, hotel e pizzerie, tra i prodotti alimentari più essenziali troviamo la vasta macroarea delle salse. Per salse si intende tutta quella gamma di prodotti alimentari utili alla preparazione di primi piatti e sughi, ma anche di panini, tramezzini e hamburger, torte salate, tartine e salatini e così via.
In quest’ottica è stata avviata una stretta collaborazione con un’importante azienda del settore di cui Bercy de Bercy è diventata concessionario esclusivo per il territorio di Genova e provincia: parliamo de marchio Robo, azienda che fa parte del gruppo della famiglia D’Amico, leader nazionale nella lavorazione degli ortaggi e verdure.
Da levante a ponente
Bercy de Bercy, che distribuisce i suoi prodotti di alta qualità nel Tigullio e levante ligure con Dumas e nel ponente - da Bogliasco a Savona passando per Genova - con 4 Esse Alimentari, garantisce una fornitura completa delle salse utili nel settore della ristorazione e nel settore alberghiero.
Passate e Pelati
Prodotti dalla vitale importanza per preparare squisite pizze e primi piatti, ma talvolta specialità a base di carne, pesce e verdure. Qualsiasi chef o pizzaiolo potrà confermare e disquisire su “quanta passata di pomodori e pelati” siano tra i segreti per la buona riuscita di pizze e prelibatezze dal gusto unico. Il gruppo Bercy de Bercy ne è consapevole, è grazie ad una lunga esperienza a stretto contatto con le migliori attività commerciale del territorio, è grado di fornire i prodotti migliori in linea con le esigenze di tutti i propri clienti.
Salse cremose da condimento
In questo caso si intendono tutte quelle salse accostabili a panini, tramezzini, hamburger, stuzzichini vari da aperitivo, ma anche specialità da ristorante e tavola calda.
La lista varia dalla maionese al ketchup, dalla salsa barbecue a quella cocktail.
E ancora salsa tartara, tonnata e senape, ma anche tutte quelle tipologie dalla più contemporanea espansione via via sempre più richieste dai consumatori, come salsa caesar salade, tzatziki, dressing yogurt, onion sauce, salsa burger, smookey baconaise, faire crackers, curry e mango, maionese vegana, andaluse sauce ecc
Costante aggiornamento
Dumas e 4 Esse Alimentari garantiscono un continuo aggiornamento sui prodotti più classici così come sulle ultime novità, per trovarsi sempre pronti e preparati nel fornire la giusta risposta ai propri clienti, questo grazie anche al nostro partner Heinz, leader del settore.
Sughi e prodotti freschi
La Liguria è terra di squisiti sughi e salse fresche amati da italiani e cittadini di tutto il mondo. Bercy de Bercy, attenta da più di 40 anni alla qualità e all'autenticità dei propri prodotti, assicura una fornitura di tutti i sughi freschi tipici della zona, prodotti esclusivamente da fornitori di fiducia selezionati con cura negli anni: dal classico pesto alla genovese, alla salsa di noci, passando per "u tuccu", caratteristico sugo di carne genovese.
